Ресторантът разполага с две зали с общ капацитет 75 места и разнообразно меню от храни и напитки. Едната от залите в ресторанта би могла да бъде използвана като мултифункционална зала с 40 места. В градината е разположен битов кът за хранене с 20 места, пещ, барбекю, бар, летен детски кът и шезлонги и чадъри.
Политика на хранене
| Гости с предплатени пакети: | |
|---|---|
| Закуска през зимен сезон /декември – март/ | 7:00 – 9:30 ч. |
| Вечеря през зимен сезон /декември – март/ | 18:30 – 20:30 ч. |
| Закуска /април – ноември/ | 7:30 – 10:00 ч. |
| Вечеря /април – ноември/ | 19:00 – 21:00 ч. |
| Обяд (за пакет all inclusive) | 12:30 – 14:00 ч. |
| Следобедна закуска (за пакет all inclusive) | 16:00 – 17:00 ч. |
| За гости свободна консумация | |
| Обяд | 12:00 – 15:00 ч. |
| Вечеря | 18:30 – 22:00 ч. |
| Изхранване | |
| Закуска | Гости с пакет ВВ, НВ и ALL. Включва блок маса или сет-меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакета са кафе, капучино, чай, прясно мляко, минерална вода, айран и плодови сокове. |
| Обяд | Гости с пакет ALL. Включва блок маса или сет меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакета са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки. |
| Следобедна закуска | Гости с пакет ALL. Включва сандвичи, плодове и различни видове сладки и солени закуски. Напитките включени в пакета са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки. |
| Вечеря | Гости с пакет HB и ALL. Включва блок маса или сет меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакет HB са плодови сокове и минерална вода. Напитките включени в пакет ALL са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки. |
A LA CARD Меню
Салати
| Салата „Капрезе” /Шайби от домати и моцарела с песто от пресен босилек, орехи и балсамова редукция/ | 350g | 10.90лв. |
| Българска салата /Домати, краставици, чушки, червен лук, натрошено краве сирене, магданоз и маслини/ | 400g | 8.90лв. |
| Пъстра салата /Маруля, рукола, чери домати, краставици, пармезан, крутони и ароматен дресинг с мед и горчица/ | 350g | 9.90лв. |
| Домашно „Дзадзики“ /Разядка с пълномаслен йогурт, кисели краставички, чесън, копър, маслини и зехтин, поднесена с грилована гръцка пита/ | 350g | 7.90лв. |
Безмесни ястия
| Гриловани тиквички /Мариновани в провансалски билки и поднесени с млечно-чеснов сос/ | 300g | 8.90лв. |
| Запечено сирене /Поднесено в ароматен сос от мед и орехи/ | 200g | 8.90лв. |
| Патладжан „Помодоро /Гриловани шайби от патладжани, поднесени с пикантен доматен сос, пармезан и рукола/ | 300g | 9.90лв. |
| Спагети „Алио е олио /Пикантна паста със зехтин, чесън, пеперончино, магданоз и пармезан/ | 350g | 8.90лв. |
| Ризото с гъби /Ориз Арборио, пресни печурки, лук, зеленчуков бульон, магданоз, пармезан и краве масло/ | 350g | 9.90лв. |
Супи
| Супа на деня /Всеки ден различна супа, приготвена по автентична домашна рецепта/ | 300g | 6.90лв. |
| Таратор /Студена супа от кисело мляко, краставици, орехи, копър и чесън/ | 300g | 3.90лв. |
Основни ястия с месо и риба
| Сьомга в стил „Провансал“ /Филе от сьомга с провансалски билки, поднесено с медено-горчичен сос и гриловани зеленчуци/ | 400g | 29.90лв. |
| Пиле „Сувлаки“ /Мариновани пилешки шишчета, поднесени с дзадзики, свежа градинска салата, пържени картофи и грилована гръцка пита/ | 400g | 15.90лв. |
| Агнешко печено /Поднесено с братен сос и ароматен ориз със спанак и зеленчуци/ | 400g | 29.90лв. |
| Свинска пържола на плоча /Поднесена със сотирани пресни зелечуци в пикантен сос „Срирача“/ | 400g | 17.90лв |
| Традиционен бански сач /Свинско или пилешко месо и градински зеленчуци, приготвени и сервирани върху горещ чугунен сач/ | 500g | 19.90лв |
| Домашно карначе на скара /Сервирано с пържени картофи, гриловани шайби от домати и млечно-чеснов сос/ | 400g | 12.90лв |
Пица и сандвичи
| Пица Маргарита /Доматен сос, чери домати, моцарела и босилеково песто/ | 10.90лв. |
| Пица Куатро Формаджи /Доматен сос, горгондзола, моцарела, пармезан и ементал/ | 12.90лв. |
| Пица Капричоза /Доматен сос, шунка, гъби, чушка, маслини, моцарела и босилеково песто/ | 12.90лв. |
| Пица Пеперони /Доматен сос, пеперони колбас, люти чушки, зехтин и моцарела/ | 12.90лв. |
| Пиадина тост с моцарела /Пиадина хляб с моцарела, домати, рукола и босилеково песто, поднесен с пържени картофи/ | 10.90лв |
| Клуб сандвич с риба тон /Тост с риба тон, майонеза, кисели краставички, червен лук и варено яйце, поднесен с пържени картофи/ | 11.90лв |
| Тост с пилешко филе на грил /Маруля, домат, червен лук, майонеза и гарнитура от пържени картофи/ | 11.90лв |
Добавки
| Пържени картофи /С копър и чесън или сирене/ | 250g | 4.90лв. |
| Мариновани люти чушки /По домашна рецепта/ | 100g | 2.90лв. |
| Грилована пита /Със зехтин, чесън и провансалски билки/ | 150g | 1.90лв. |
Десерти
| Суфле с белгийски шоколад /С течен шоколадов център, поднесено с топка сладолед/ | 180g | 7.90лв. |
| Венециански Сахер /Торта от какаов пандишпан с ром, лешников крем и разтопен шоколад/ | 150g | 7.90лв. |
| Ню Йорк Чийз-кейк /Със свеж крем рикота и сладко от боровинки/ | 150g | 7.90лв. |
| Сладолед по избор /Шоколад, ванилия, ягода/ | 150g | 3.90лв |
Напитки
Безалкохолни напитки
| Продукти на Кока кола | 250 ml | 1.50лв. |
| Минерална вода | 500 ml | 1.50лв. |
| Минерална вода | 1.5 l | 3.50лв. |
| Натурален сок „Капи“ | 250 ml | 3.00лв. |
| Фреш | 250 ml | 5.50лв. |
Бира
| Пиринско наливна | 400 ml | 2.00лв. |
| Пиринско | 500 ml | 3.00лв. |
| Шуменско | 500 ml | 4.00лв. |
| Столично тъмна | 400 ml | 4.00лв. |
| Хайникен безалкохолна | 330 ml | 4.00лв. |
| Ердингер | 500 ml | 6.00лв. |
Вино
| Попитайте обслужващия Ви сервитьор за нашата винена листа с подбрани висококачествени вина. |
Ракия
| Карнобат | 50 ml | 2.50лв. |
| Бургас 63 | 50 ml | 4.00лв. |
| Троянска сливова 3 г. | 50 ml | 3.50лв. |
| Пиринска Логодаж | 50 ml | 3.00лв |
Водка
| Савой | 50 ml | 2.50лв. |
| Финландия | 50 ml | 4.50лв. |
Уиски
| Савой | 50 ml | 2.50лв. |
| Бушмилс | 50 ml | 5.50лв. |
| Джони Уокър | 50 ml | 5.50лв. |
Анасонови напитки
| Мастика „Карнобат” | 50 ml | 2.50лв. |
| Узо „Пломари” | 50 ml | 4.50лв. |
Джин
| Савой | 50 ml | 2.50лв. |
| Бифитър | 50 ml | 4.50лв. |
Бренди
| Карнобат | 50 ml | 2.50лв. |
| Черноморско злато | 50 ml | 3.00лв. |
Ром
| Савой – бял и златен | 50 ml | 2.50лв. |
Диджестиви
| Мента Карнобат | 50 ml | 2.50лв. |
| Йегермайстер | 50 ml | 4.50лв. |
| Мартини | 50 ml | 3.00лв. |
| Аперол | 50 ml | 4.00лв. |
| Шериданс | 50 ml | 6.50лв. |
Топли напитки
| Кафе „Еспресо” Долче Густо | 60 ml | 2.00лв. |
| Кафе „Еспресо“ Лаваца | 60 ml | 2.50лв. |
| Селекция от чай | 180 ml | 2.00лв. |
| Каничка мляко | 90 ml | 1.00лв. |
