Ресторант

Ресторантът разполага с две зали с общ капацитет 75 места и разнообразно меню от храни и напитки. Едната от залите в ресторанта би могла да бъде използвана като мултифункционална зала с 40 места. В градината е разположен битов кът за хранене с 20 места, пещ, барбекю, бар, летен детски кът и шезлонги и чадъри.

Политика на хранене

Гости с предплатени пакети:
Закуска през зимен сезон /декември – март/ 7:00 – 9:30 ч.
Вечеря през зимен сезон /декември – март/18:30 – 20:30 ч.
Закуска /април – ноември/7:30 – 10:00 ч.
Вечеря /април – ноември/19:00 – 21:00 ч.
Обяд (за пакет all inclusive)12:30 – 14:00 ч.
Следобедна закуска (за пакет all inclusive)16:00 – 17:00 ч.
* Изхранване на блок-маса се организира при минимум 20 гости. 
За гости свободна консумация
Обяд12:00 – 15:00 ч.
Вечеря 18:30 – 22:00 ч.
Изхранване
ЗакускаГости с пакет ВВ, НВ и ALL. Включва блок маса или сет-меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакета са кафе, капучино, чай, прясно мляко, минерална вода, айран и плодови сокове.
ОбядГости с пакет ALL. Включва блок маса или сет меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакета са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки.
Следобедна закускаГости с пакет ALL. Включва сандвичи, плодове и различни видове сладки и солени закуски. Напитките включени в пакета са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки.
ВечеряГости с пакет HB и ALL. Включва блок маса или сет меню в зависимост от заетостта. Напитките включени в пакет HB са плодови сокове и минерална вода. Напитките включени в пакет ALL са плодови сокове, минерална вода, кафе и чай, вино, бира и спиртни напитки.



 A LA CARD Меню

Салати

Салата „Капрезе”

/Шайби от домати и моцарела с песто от пресен босилек, орехи и балсамова редукция/
350g10.90лв.
Българска салата

/Домати, краставици, чушки, червен лук, натрошено краве сирене, магданоз и маслини/
400g8.90лв.
Пъстра салата

/Маруля, рукола, чери домати, краставици, пармезан, крутони и ароматен дресинг с мед и горчица/
350g9.90лв.
Домашно „Дзадзики

/Разядка с пълномаслен йогурт, кисели краставички, чесън, копър, маслини и зехтин, поднесена с грилована гръцка пита/
350g7.90лв.

Безмесни ястия

Гриловани тиквички

/Мариновани в провансалски билки и поднесени с млечно-чеснов сос/
300g8.90лв.
Запечено сирене

/Поднесено в ароматен сос от мед и орехи/
200g8.90лв.
Патладжан „Помодоро

/Гриловани шайби от патладжани, поднесени с пикантен доматен сос, пармезан и рукола/
300g9.90лв.
Спагети „Алио е олио
  
/Пикантна паста със зехтин, чесън, пеперончино, магданоз и пармезан/
350g8.90лв.
Ризото с гъби

/Ориз Арборио, пресни печурки, лук, зеленчуков бульон, магданоз, пармезан и краве масло/
350g9.90лв.

Супи

Супа на деня  

/Всеки ден различна супа, приготвена по автентична домашна рецепта/
300g6.90лв.
Таратор 

/Студена супа от кисело мляко, краставици, орехи, копър и чесън/
300g3.90лв.

Основни ястия с месо и риба

Сьомга в стил „Провансал“

/Филе от сьомга с провансалски билки, поднесено с медено-горчичен сос и гриловани зеленчуци/
400g29.90лв.
Пиле „Сувлаки 

/Мариновани пилешки шишчета, поднесени с дзадзики, свежа градинска салата, пържени картофи и
грилована гръцка пита/
400g15.90лв.
Агнешко печено

/Поднесено с братен сос и ароматен ориз със спанак и зеленчуци/
400g29.90лв.
Свинска пържола на плоча

/Поднесена със сотирани пресни зелечуци в пикантен сос „Срирача“/
400g17.90лв
Традиционен бански сач

/Свинско или пилешко месо и градински зеленчуци, приготвени и сервирани върху горещ чугунен сач/
500g19.90лв
Домашно карначе на скара

/Сервирано с пържени картофи, гриловани шайби от домати и млечно-чеснов сос/
400g12.90лв

Пица и сандвичи  

Пица Маргарита

/Доматен сос, чери домати, моцарела и босилеково песто/
10.90лв.
Пица Куатро Формаджи

/Доматен сос, горгондзола, моцарела, пармезан и ементал/
12.90лв.
Пица Капричоза

/Доматен сос, шунка, гъби, чушка, маслини, моцарела и босилеково песто/
12.90лв.
Пица Пеперони

/Доматен сос, пеперони колбас, люти чушки, зехтин и моцарела/
12.90лв.
Пиадина тост с моцарела

/Пиадина хляб с моцарела, домати, рукола и босилеково песто, поднесен с пържени картофи/
10.90лв
Клуб сандвич с риба тон

/Тост с риба тон, майонеза, кисели краставички, червен лук и варено яйце, поднесен с пържени картофи/
11.90лв
Тост с пилешко филе на грил

/Маруля, домат, червен лук, майонеза и гарнитура от пържени картофи/
11.90лв

Добавки   

Пържени картофи

/С копър и чесън или сирене/
250g4.90лв.
Мариновани люти чушки

/По домашна рецепта/
100g2.90лв.
 Грилована пита

/Със зехтин, чесън и провансалски билки/
150g1.90лв.

Десерти  

Суфле с белгийски шоколад
 
/С течен шоколадов център, поднесено с топка сладолед/
180g7.90лв.
Венециански Сахер
    
/Торта от какаов пандишпан с ром, лешников крем и разтопен шоколад/
150g7.90лв.
Ню Йорк Чийз-кейк 
    
/Със свеж крем рикота и сладко от боровинки/
150g7.90лв.
Сладолед по избор 
    
/Шоколад, ванилия, ягода/
150g3.90лв

Напитки  


Безалкохолни напитки
Продукти на Кока кола 250 ml 1.50лв.
Минерална вода 500 ml 1.50лв.
Минерална вода1.5 l 3.50лв.
Натурален сок „Капи“250 ml3.00лв.
Фреш250 ml5.50лв.

Бира
Пиринско наливна 400 ml 2.00лв.
Пиринско 500 ml 3.00лв.
Шуменско 500 ml 4.00лв.
Столично тъмна400 ml 4.00лв.
Хайникен безалкохолна330 ml 4.00лв.
Ердингер500 ml6.00лв.

Вино
Попитайте обслужващия Ви сервитьор за нашата
винена листа с подбрани висококачествени вина.

Ракия
Карнобат  50 ml 2.50лв.
Бургас 63  50 ml 4.00лв.
Троянска сливова 3 г.  50 ml 3.50лв.
Пиринска Логодаж50 ml 3.00лв

Водка
Савой 50 ml 2.50лв.
Финландия  50 ml 4.50лв.

Уиски
Савой  50 ml 2.50лв.
Бушмилс 50 ml 5.50лв.
Джони Уокър   50 ml 5.50лв.

Анасонови напитки 
Мастика „Карнобат”  50 ml 2.50лв.
Узо „Пломари”  50 ml 4.50лв.

Джин 
Савой   50 ml 2.50лв.
Бифитър 50 ml 4.50лв.

Бренди 
Карнобат 50 ml 2.50лв.
Черноморско злато50 ml 3.00лв.

Ром 
Савой – бял и златен 50 ml 2.50лв.

Диджестиви 
Мента Карнобат  50 ml 2.50лв.
Йегермайстер50 ml4.50лв.
Мартини50 ml3.00лв.
Аперол50 ml4.00лв.
Шериданс50 ml6.50лв.

Топли напитки  
Кафе „Еспресо” Долче Густо60 ml 2.00лв.
Кафе „Еспресо“ Лаваца 60 ml 2.50лв.
Селекция от чай 180 ml 2.00лв.
Каничка мляко90 ml1.00лв.